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さあ今日は何を食べようか
meals and drinks by cocousa

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トウモロコシのレンジ調理


新鮮なトウモロコシが店頭に並ぶシーズン。 みずみずしくてとても美味しいけれど ゆでたり蒸したりするのがちょっと面倒です。 でも 電子レンジで1本から上手に ゆでトウモロコシを作れる方法があるんです。 

トウモロシコシの皮をむいて ヒゲをとり サッと洗う。
ラップに1本ずつ包み さらに乾いたふきんでぴっちり包んで 中央を避けて電子レンジに入れる。 1本につき3分の割合でセットして加熱。 あら熱がとれたらラップから取り出す。

ラップの上から さらにふきんで包むことで効率的に全体に熱が回ります。 1度につくるのは2~3本までにしましょう。 シワもよらず 甘くて美味しいですよ!


  1. 2009/09/08(火) 13:54:30|
  2. [vegetables]実物野菜|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

コメント

ばぶおさん こんにちは!

これ、去年、青果店のトウモロコシ売り場で紹介していた方法なんです。試してみたらプリプリに美味しくできたので、それから時々トウモロコシを買うようになりました。
薄皮をつけたままというのは知りませんでしたが、これもうまくできそう。今度やってみますね。
  1. 2009/09/09(水) 13:53:32 |
  2. URL |
  3. cocousa #-
  4. [ 編集]

おっ私も電子レンジでトウモロコシを調理してみました!私は、薄皮をつけたままでやってみました。
なかなかお手軽で、豆がプリプリしてますよね!!
電子レンジも調理器具としてとても重宝します。
  1. 2009/09/09(水) 08:53:08 |
  2. URL |
  3. ばぶお #-
  4. [ 編集]

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